Amerykańskie ministerstwo rolnictwa podniosło prognozę produkcji mleka w 2010 roku. Mimo to ma ona być o około 0,5% niższa niż szacowana na 2009 rok (wstępnie 85,85 mln ton, co oznaczałoby spadek o 0,4% w stosunku do rekordowego 2008 roku). Podano również wyniki amerykańskiego handlu mleczarskiego po 11 miesiącach roku. Z eksportu uzyskano 2,02 mld USD, czyli o 43% mniej niż w okresie porównawczym (ponad 3,5 mld USD). Import natomiast zmalał w mniejszym stopniu, bo o 1/5, i wyniósł 2,23 mld USD. Na spadku wywozu najbardziej zaważyło aż 64% ograniczenie wartości sprzedaży odtłuszczonego mleka w proszku (OMP), które przez kilka ostatnich lat było zdecydowanie najważniejszym eksportowanym towarem. Jego udział w wartości sprzedaży wyniósł np. po 11 miesiącach 2008 roku 37%, natomiast w podobnym okresie 2009 r. było to już tylko niespełna 1/4. Wywóz serów zmalał o 28%, a serwatki o 24%. Pozostałe towary miały mniejsze znaczenie – należy jednak podkreślić dotkliwy, bo o prawie 3/4, spadek wywozu masła (z 265 do 68 mln USD). Nieznacznie wyższe wpływy odnotowano tylko w niezbyt istotnych segmentach lodów oraz płynnego mleka i śmietany. Po stronie przywozu zdecydowanie najistotniejszą kategorią (ponad 40% łącznych wydatków na nabiał z zagranicy) pozostały sery. W ciągu 11 miesięcy 2009 roku na ich import wydano 904 mln USD, o 14% mniej niż rok wcześniej. Wyraźnie – o ponad 40% - zmalał za to przywóz kazeiny (do 418 mln USD), czego nie zrekompensowały wyższe o 13% zakupy masła (50 mln USD).

FAMMU/FAPA